Recept zoeken

Recept categorie: Beldi & gezond , Deegwaren , Dieet , Diversen , Dranken , Hoofdgerechten , Kinderen , Koekjes , Nagerechten , Ramadan , Salades , Sandwiches , Sausjes , Snel , Soepen , Taarten , Tajine recepten , Tapas , Tips , Vegetarisch

Linzen kofte

2006-10-29
Kipvleugeltjes en aardappels in de oven
Beoordeel dit recept:

Ingrediënten

  • 1 glas rode linzen
    1/2 glas bulgur (cig koftelik dit is te koop bij de turk)
    1 grote ui
    1 eetl margarine of olie
    2 ontvelde tomaten
    2 eetl omatenpuree
    1 bosui
    verse peterselie
    zout,zwarte peper,komijn

Werkwijze

Stap1

Was de linzen en laat ze uitlekken kook ze daarna in 2 glazen lichtgezoute water en laat het koken tot een dikke pap. De linzen moeten helemaal opgelost zijn.

strooi de bulgur in een kom of op een dienblad en doe hier de kruiden bij.

Wanneer de linzen klaar en papperig zijn giet je dit over de bulgur heen en meng je dit alles goed met je handen daarna dek je alles af om het goed te laten stomen.

Fruit dan in een pan een ui die zeer fijngesneden is en meng dit met de ontvelde tomaten en de tomatenpuree. Giet dit later ook weer bij de bulgur/linzen mengsel en dan ook weer alles goed mengen.

Snijd de bosuitjes en peterselie zeer fijn en meng dit als laatste door de bulgur/linzen mengsel. proef even of alles lekker smaakt anders kun je het nog wat kruiden.

Tenslotte maak je er kleine koftes van en eet smakelijk.

Views: 27.432
Deel dit recept met anderen

Meer van deze
Chef-kok »
Gemiddelde waardering

(2.5 / 5)

2.5 5 1
Beoordeel dit recept

1 keer beoordeeld

Views: 27.432

Gerelateerde recepten:
  • Authentieke Marokkaanse Bastilla met kip en amandelen, geserveerd met poedersuiker en kaneel, naast een decoratieve tajine.

    Marokkaanse Bastilla met Kip en Amandelen

  • Tajine van Erwtensoep Bissara met olijfolie en komijnpoeder, geserveerd in een decoratieve tajine van Tajine.nl.

    De Marokkaanse Tajine van Bissara

  • Italiaanse pizza met zeevruchten geserveerd op een Marokkaanse tafel, met Tajine.nl decoratief verwerkt in de tajinedeksel.

    Italiaanse pizza met zeevruchten

  • Tajine van visgehaktballetjes in tomatensaus, geserveerd in een Marokkaanse tajine.

    Tajine van Visgehaktballetjes in Tomatensaus

  • Tajine gerecht met vlees, groenten en deksel met Tajine.nl decoratie

    Marokkaanse Tajine met Vlees en Groenten

Info voedingswaarde

Deze informatie is per portie.

  • Vegetarisch

    Ja

  • Lactose

    Nee

  • Dieet

    Nee

  • Gluten

    Nee

  • Kcal

    Onbekend

  • Vet

    Onbekend

  • Eiwitten

    Onbekend

  • Carbohydraten

    Onbekend

Recept reacties

Reactie (1)

  1. Geplaatst door sami aan 30-10-2006

    hallo schat je hebt hier lekkere recepten geplaatst,maar komt er nog foto’s van ?

      Beantwoorden

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


De verificatie periode van reCAPTCHA is verlopen. Laad de pagina opnieuw.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.