Bulgur met kip
2006-10-29- Vaardigheidsniveau: Simpel
-
Toevoegen aan favorieten
Ingrediënten
- Bulgur (Te koop bij de turk)
Stukjes prei
Eventueel stukjes paprika (klein gesneden)
1 aardappel (in blokjes gesneden)
1 kippenbouillonblokje
tomatenpuree
kippenvleugels
zout,peper,rode peper,nane
Werkwijze
Stap1
Doe een flinke scheut zonnebloemolie in een pan. Voeg de kip toe en bak deze een paar minuten in de olie. Voeg de prei, eventueel stukjes paprika's en de blokjes aardappels toe. Bak dit alles een paar minuten mee.
Voeg daarna 1 eetl tomatenpuree toe, de kruiden en bak dit alles 2 minuutjes al roerend door. Doe daarna water in de pan (iets meer dan de helft ) en voeg 1 kippenbouillonblokje toe. Breng alles aan de kook. Als het kookt zet je het vuur wat lager en laat je alles nog zo'n halfuur doorkoken (misschien iets langer het water moet iets indikken). Wel af en toe alles even doorroeren.
Als het water iets is ingedikt doe je 3 handjes bulgur bij het water en dit laat je nog een paar minuten meekoken tot de bulgur gaar is.
Serveer de bulgur en kip apart.
Gemiddelde waardering
(4.5 / 5)
4 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
-
Marokkaanse Seffa Gedecoreerd met Poedersuiker, Kaneel en Noten
-
Marokkaanse Visbestilla
-
Tajine met sardientjes – Authentiek Marokkaans recept
-
Couscous met vlees en uien-rozijnensaus
-
Marokkaanse Zeebaars Tajine met Citroen en Olijven
Info voedingswaarde
Deze informatie is per portie.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Visbastilla – filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.1 / 5)
-
Zoute sesamringen – Simit
(4.7 / 5)
-
Mini mhensha met gemalen amandelen
(4.3 / 5)
-
Natte cake
(3.7 / 5)
