Turkse pizza
2006-09-04- Keuken: Turkse
- Vaardigheidsniveau: Erg simpel
-
Toevoegen aan favorieten
- Porties : 1
- Bereidingstijd : 45m
Ingrediënten
- Deeg:
- 1 1/2 kl meel
- 2 thee lepels zout
- beetje melk op kamertemperatuur
- 75% van zo'n klein pakje gist (verse gist)
Vulling
- 5 uien
- 6 tomaten
- 1/2 blikje tomaten
- 1 1/2 kilo gehakt
- 4 lange paprika's niet de hete
- peper, zout
- peterselie
Werkwijze
Stap1
Deeg:
Deeg ingrediënten kneden tot een soepele deeg, 20 min laten rijzen. De deeg kan nog plakkerig zijn maar dat is geen probleem. Bestrooi een dienblad met veel meel maak kleine bolletjes, weer effe laten reizen..
Vulling:
Schil de 5 uien.
Schenk beetje witte olie in een pan, uitjes in kleine blokjes (niet raspen). Voeg een halve blikje tomaten toe, snij ze in blokjes. Voeg de gehakt toe.
Voeg peper en zout en peterselie toe, na 15 min mag je het vuur uitzetten..
Deeg:
Doe veel meel op het aanrecht en rol de pizza uit tot ze dun zijn en rond.
Zet een koekenpan op het vuur, doe de uitgerolde deeg erin, op een laag vuurtje aan beide kanten bakken tot je die donkere stippen erop krijgt, je haalt m dan uit de koekenpan en strijkt er de gehaktmengsel op, zo ga je door tot je ze allemaal hebt gehad..
Serveer ze dan met salade komkommer en tomaat en uitjes
eet smakelijk
je kan ook nog eigen kruiden toevoegen, ik heb bv donnerkruiden doorheen gedaan dan smaakt ie wat meer Turks.. dit recept heb ik te danken aan de Turksebuurvrouw van mijn vriendin…
Gemiddelde waardering
(3.9 / 5)
55 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
-
Marokkaanse Visbestilla
-
Stokbrood vers en zacht met zonnebloempitten en zwarte komijn
-
Heerlijke Marokkaanse panbroodjes Batbot gevulde met gehakt
-
Barbecue chicken pizza
-
Gevulde Bladerdeegpakketjes met mozzarella
Info voedingswaarde
Deze informatie is per portie.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Recept reacties
Reacties (23)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Visbastilla – filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.1 / 5)
-
Egyptische falaffel
(3.9 / 5)
-
Harsha van maismeel, boter en eieren
(3.5 / 5)
-
Hazelnootkoekjes met witte chocolade
(3 / 5)
Geplaatst door miss france aan 04-09-2006
en heb ik julie geholpen aan een lekkere recept of wat, aangezien het recept wat hier vorig jaar geplaats is bij veel mensen is mislukt onderandere bij mij.. bied ik julie nu deze recept aan 100% slaag garantie :ego:
Geplaatst door MADAME CUISINE aan 04-09-2006
halan zien, lekker dank je voor het recept!!
lekker in de ramadan!!
Geplaatst door Belgica aan 05-09-2006
ik zal het proberen
Geplaatst door konijntje aan 12-09-2006
dankje miss france,heb het geprobeert het was heerlijk.mag ik je ook namens me man bedanken hij vond ‘m heerlijk,en hoeft niet meer naar de turk om de hoek nu hij een verse thuis krijgt.salaamo3alekom
Geplaatst door miss france aan 18-09-2006
ahh kijk eens aan ben blij dat ie gelukt is bij je, en graag gedaan hoor, deel graag mijn recepten met julie..
alvast een fijne ramadan toegewenst
Geplaatst door libeluli aan 19-09-2006
hola chicas, er staat in t recept “75% van zo’n klein pakje gist” hoeveel theelepels in gistpoedervorm dat zijn???
alvast heel erg bedankt en ik ga t snel uitproberen!!!
Geplaatst door libeluli aan 21-09-2006
en nog een minivraag, voor je ze in de pan doet, olie in de pan doen of iets anders of niets? alvast bedankt…
Geplaatst door miss france aan 23-09-2006
ik weet niet hoeveel thl het in gistpoeder is!!
in de pan hoeft niks dus geen olie walou, gewoon op een laag vuurtje..
sucses en laat ons weten hoe het is geworden
Geplaatst door oumjalil aan 27-09-2006
hoi miss france
heb gisteren je recept uitgeprobeerd, schoonouders waren komen eten en een echt succes thanx
Geplaatst door libeluli aan 27-09-2006
salam miss france ik heb bij maroc.nl gelezen dat 25 gram verse gist is gelijk aan 7 gram droge gist.. dus jou blokje is van 42 gram…..(en jij gebruikt daar 75 % van) oh my god ik kan echt niet rekenen…. wie helpt me uit de brand???? zal t gewoon een volle theelepel gistpeoder zijn? ong 12 gram??? anyways…… ik gat gewoon proberen binnekort en dan laat ik t weten
feliz ramadan x libeluli
Geplaatst door ellouisa aan 27-09-2006
ik reken altijd gewoon een zakje gedroogde gist voor een half blokje verse gist, dus twee zakjes gedroogde gist voor een blokje van 42 gr.
En lukt altijd 🙂
Geplaatst door ellouisa aan 27-09-2006
o nu zie ik pas het recept, volgens mij bedoelt ze 75% van een zakje gist, want zoveel verse gist is erg veel voor dit denk ik….
Geplaatst door miss france aan 28-09-2006
nee ik bedoel verse gist zo’, kliene pakje met 45 gram geloof ik, ik streep altijd met een mes 3 gelijke strepen en dan kun je er zo 75% af halen 🙂
oujalil besa7a…
Geplaatst door libeluli aan 05-10-2006
hahaha rekenles hier, chicas ik g at geoon maken insjallah in t weekend wish me luck
kuzzies libeluli
Geplaatst door libeluli aan 09-10-2006
danjewel miss france ik hebt gemaakt en t was smullen hoor, met en paar aanpassingen, ik heb degroente in een keukenmixer gedaan en daarna met het vlees gemengd(met klein beetje olie), dus net wat dunner over de pizza uitgesmeerd. maar mn moeder was dol op je deeg. gracias-xxxx libeluli
Geplaatst door libeluli aan 09-10-2006
en in oven gebakken hihi………….
Geplaatst door miss france aan 10-10-2006
ben blij dat ie ook bij is gelukt
Geplaatst door prinsesje_bloom aan 13-10-2006
Hallo,
hoeveel pizza’s maak ik met deze hoeveelheid ingrediënten?
Geplaatst door salima1 aan 28-07-2007
Verzeker je mij!….:P
Geplaatst door amientje aan 31-08-2007
lekker ga het meschien vadaag maken
Geplaatst door Hayet_24 aan 25-09-2007
Ik heb ongeveer een halve killo bloem genomen(iets meer kan). En had 17 pizza’s. En ze zijn gewoonweg allemaal op! Dit recept is echt goed. Het deeg is super goed gelukt! Iedereen vond het beter dan degene dat je bij de turkse bakker kan kopen! Heb ze geserveerd met tomaatjes, slamix en lekkere pikante samourai opgerold en t’was echt smullen! mmmmmm… Thanks a lot! Groetjes
Geplaatst door Sam18 aan 06-10-2007
Wolah Ellouiisa ,, Heb egt respect voor jou ,, Kheb die pizza uitgeprobeerd van m.nl Smakelijk,,
Geplaatst door Amiratje!!14 aan 22-12-2008
het is een lekker resept mijn lekkerste pizza die ik ooit heb gegeten ik heb die een keer van een turk gekregen en ik was meteen verliefd op die turkse pizza en op die turk