Aardappel wortel salade
2006-05-18- Keuken: Tunesische
- Vaardigheidsniveau: Erg simpel
-
Toevoegen aan favorieten
Ingrediënten
- 2 wortels
3 aardappels
1 ui
de helft van een bosje peterselie, die platte
zout en peper en een halve eetlepel harissa
1 eetlepel tomatenpuree
3 eetlepels olie of olijfolie
2 gekookte eieren en tonijn of sardines uit blik
Werkwijze
Stap1
Je schlit de aardappels en snijd ze in vieren, en de wortels schrappen en in rondjes snijden en in water met zout eerst koken met de aardappels. Dan de peterselie snijden en de ui in kleine stukken.dan roer je de tomaten puree met de harissa en de pterselie en ui en zout en peper, en 2 of drie lepels kook vocht van aardappels en wortels erbijdoen en de olie.goed roeren en bewaren. Als de aardappels gaar zijn en de wortels, dan laat je ze eerst af koelen.
Als ze af gekoelt zijn dan de aardapples in niet te kleine stukken snijden. Alles in een kom doen en en de tomaten saus erop doen, goed roeren en klaar is kees, en boven op versieren met eieren in vieren en de tonijn of sardientjes.
Eet smakkelijk.
Bil hane we shafe
als je het het te heet vindt kun je ook minder harissa pakken.
Gemiddelde waardering
(4.6 / 5)
5 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
-
Marokkaanse ijstaart fruitsalade
-
Couscous salade voor 6 personen recept
-
Knapperige gezonde salade
-
Salade met geroosterde wortel kipfilet en honing
-
Gezonde bulgur salade met tonijn – eigen recept
Info voedingswaarde
Deze informatie is per portie.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Recept reacties
Reacties (4)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Visbastilla – filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.1 / 5)
-
Mijn versie van de brownie
(3 / 5)
-
Perzik-kruimeltaart
(3.6 / 5)
-
Vierseizoenen cake
(4 / 5)
Geplaatst door moslima75 aan 24-05-2006
Klinkt heerlijk!
Geplaatst door mashallah aan 07-06-2006
het is het ook ,en het is heel eenvoudig.groetjes
Geplaatst door Mounake aan 02-08-2007
voor hoeveel personen is de opgegeven hoeveelheid in je receptje ( ongeveer hoor) ik wil het bij BBQ geven
Geplaatst door saneffa aan 03-09-2007
hoi
sorry voor de late reactie,ben lang niet meer hier geweest.er kunnen hiervan 3personen eten.hoop dat het smaakt.ik ben mashallah heb nu een andere naam.groetjes