Smidacake
2006-03-29- Vaardigheidsniveau: Simpel
-
Toevoegen aan favorieten
Ingrediënten
- 2 eieren
3 eetlp's suiker
snufje zout
half zakje bakpoeder
1 glas melk_200ml
1 glas olie-200ml
1 kom smida-250gr
1 zakje vanillesuiker
Werkwijze
Stap1
doe alles in een kom behalve de smida en mix dit goed door elkaar.
dan voeg je de smida toe en mix dit er goed doorheen.
vet een koekepan in en doe het beslag erin.laat dit op laag vuur bakken en als de bovenkant droog aanvoelt dan draai je het om en laat je het aan de andere kant mooi bruin bakken en bestrooien met poedersuikerals hij klaar is.
heel makkelijk te maken en is snel klaar,bv als je onverwachts bezoek krijgt.
Gemiddelde waardering
(4.1 / 5)
19 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
-
Marokkaanse Briwat met Amandelen
-
Marokkaanse Harchakoekjes in de vorm van bloemetjes
-
Harchakoekjes in de vorm van ghribia
-
Een snelle pistache walnoten cake zonder olie of boter
-
Zachte pretzels snelle broodjes om te maken
Info voedingswaarde
Deze informatie is per portie.
-
Vegetarisch
Ja -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Recept reacties
Reacties (34)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Traditionele Marokkaanse Harira Soep
(4 / 5)
-
Marokkaanse Briwat met Amandelen
(5 / 5)
-
De Marokkaanse Tajine van Bissara
(4.7 / 5)
-
Visbastilla – filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.1 / 5)
-
Pasta scampi spinazie
(3.8 / 5)
-
Tashrieb
(4.4 / 5)
-
Heerlijke slagroomtaart
(4.3 / 5)
Geplaatst door marocovic aan 30-03-2006
ik wil hem dalijk maken maar moet de hele beslag in een keer in de pan
alvast bedankt
Geplaatst door pareltje aan 30-03-2006
zo doe ik het wel maar als je een ondiepe koekepan hebt kan je het beter in tweeenen delen.wat je ook kan doen is de ingredienten halveren,dus 1 ei ipv 2 en halve glazen melke en olieipv hele enz enz.
succes
Geplaatst door mamanissa aan 30-03-2006
ahh lekker , ik denk dat ik hem ook zo ga maken ,laat je weten ,
Geplaatst door mamanissa aan 30-03-2006
mm hij zit op de vuur ,wel heb ik vanilie vergeten stom he ,nou kijk wel hoe het word
Geplaatst door mamanissa aan 30-03-2006
nou hij is best goed gelukt ,allen de vaniliesuiker mist het beetje ,en van mij mag nog wat zoeter dus volgende keer zal ik wat meer suiker erin doen ,nu heb ik jem overheen gesmeerd en hij is heerlijk.bedankt meid
Geplaatst door pareltje aan 30-03-2006
graag gedaan meid.
ik hou zelf niet zo van te zoete dingen dus ik heb het recept naar eigen smaak opgeschreven.
vanillesuiker geeft idd dat extra
smaakje,ik ben blij dat het gelukt is en dat het heeft gesmaakt.
Geplaatst door esmaatje aan 31-03-2006
de mijne staat nu op het vuur.
Maar de onderkant is erg donker…en de bovenkant is nog niet gaar. Terwijl het op heel laag vuur staat. Ik begrijp het niet!
Geplaatst door esmaatje aan 31-03-2006
ik heb m net omgedraaid in een grotere koekenpan..maar de helft lag ernaast,,hihi.
dus ik heb m mar weer mooi rond gesneden..
niks aan t handje 😀
Geplaatst door marocovic aan 31-03-2006
ik heb net gegeten het is inderdat lekker
Geplaatst door pareltje aan 01-04-2006
he esmaatje als ik de cake omdraai doe ik dat op een plat bord,zo lukt het bij mij altijd zonder ongelukken.
op de foto is de cake ook erg donker,zo hoort het eigenlijk niet maar ik was met andere dingen bezig en was het even vergeten :bloos:
zet de koekepan op het kleinste pitje van je gasfornuis,zo voorkom je dat ie snel donker wordt.
Geplaatst door sara6 aan 02-04-2006
salaam..islaamparel
wat voor smida gebruik jij? de groffe (waar je ook harscha meeemaakt) of de fijnere versie(waar je brood mee maakt)
alvast bedankt
Geplaatst door pareltje aan 02-04-2006
wa3laikoemsalaam sara,ik gebruik de fijnere versie niet de groffe.
graag gedaan meid.
Geplaatst door asi aan 04-04-2006
Salaam islaamparel, Hoe ga je het ophet vuur zetten?Kan het ook in de oven?
Geplaatst door pareltje aan 04-04-2006
salaam asi,je moet het beslag in een koekepan gieten.ik heb het zelf nooit in de oven gedaan,ik zou niet weten hoe het uit zou komen.
Geplaatst door ranja aan 06-04-2006
salaam,moet het beslag soepel zijn, of kan je het ook als harcha erin plat drukken….bij mij lukt ie niet…
Geplaatst door pareltje aan 06-04-2006
als het beslag te dik is heb je denk ik teveel smida erin gedaan.het moet echt een soort cakebeslag worden.
volgende keer wat meer melk bij doen.
succes.
Geplaatst door Hajira aan 06-04-2006
de mijnes staat nu ook op het vuur, alleen wat ik me afvroeg is: hoelang duurt het ongeveer voordat de onderkant mooi bruin is? want hij kan ook nog wit blijven terwijl de bovenkant al hard is geworden.
Geplaatst door Hajira aan 06-04-2006
trouwens nog een vraagje wat voor koekenpan gebruik jij, want de mijnes was ongeveer de helft van die van jou qua dikte
Geplaatst door pareltje aan 06-04-2006
hajira ik gebruik gewoon een koekepan met antiaanbaklaag van 26cm.
als de bovenkant droog is dan weet je gewoon dat de onderkant bruin is,bij mij is dat ongeveer 20 min op het laagste pitje.
ik hoop dat het is gelukt!
Geplaatst door doukalia aan 06-04-2006
ik zelf heb een pan met een anti aanbaklaag gebruikt en de smidacake is goed gelukt!!! Het is voor mij de eerste keer dus dames kom maar op met die lekkere recepten. Ik ben er klaar voor!!!
Geplaatst door Fati7a aan 11-04-2006
Nou, ik heb deze cake zaterdag gemaakt en was goed gelukt. Nu wilde ik er gisteren een maken voor mijn zus, want bij haar lukte het niet. En, ra ra, bij wilde het ook niet meer lukken! Wel 2 cakes verkruimeld! Waarom? 🙁 Het wil maar niet stollen aan de bovenkant… heb ik dan te veel olie gebruikt ofzo?
Geplaatst door Hajira aan 13-04-2006
hij is goed gelukt, alleen ik zelf hou niet van cakes maaruh ze hebben hem wel opgegeten.
thnx voor het recept!
Geplaatst door pareltje aan 16-04-2006
fati7a ik denk idd dat je te veel olie hebt gebruikt en dat het daarom verkruimeld is.bij mij zus verkruimelde het ook steeds tot ze wat minder olie gebruikte,nu lukt het hartsikke goed.
hajira graag gedaan.
Geplaatst door ranja aan 18-04-2006
maschaallah, bij mij is hij echt goed gelukt…en ik heb het recept al aan heel de buurt doorgegeven……ze vonden hem allemaal lekker….ik heb het recept precies gevold…maar ik heb kleine cakjes gemaakt…in een omeletpannetje…..snapie…en ze zagen er heel schattig uit….heel klein…echt mooi.
kom maar op met andere recepten.
Geplaatst door **noura** aan 29-09-2006
Salaam aleykum,
Nou ik had het gisteren geprobeert, de onderkant was al zwart terwijl de bovenkant nog maar net droog was. Heb je daar een verklaring voor?
Salaam, Noura
Geplaatst door **noura** aan 29-09-2006
Hij smaakt trouwens wel lekker afgezien van dat zwarte dan.
Ik ga hem straks met een lepel opeten want hij was ook helemaal verkruimeld
Geplaatst door pareltje aan 01-10-2006
salaam noura ik denk dat je het op te hoog hebt laten bakken,je moet je gaspit echt op de laagste stand zetten.
wat je volgend keer kan doen is wat bakpapier op de bodem van de koekepan leggen en daarna pas je beslag erin doen.zo komt de cake er ook makkelijker uit als je het gaat omdraaien.
ik denk dat je teveel olie hebt gebruikt vandaar dat je cake is verkruimeld.
hoop dat je wat aan deze tips hebt e succes voor de volgende keer.
Geplaatst door pareltje aan 01-10-2006
ranja,leuk idee om er kleine cakejs van te maken.
ben blij dat het goed gelukt is en dat je al je buren hebt laten meegenieten haha
Geplaatst door ellouisa aan 01-10-2006
islaamparel hoe gaat t met je zus?
Geplaatst door pareltje aan 04-10-2006
goed dank je liefje
Geplaatst door **noura** aan 13-10-2006
Salaam aleykum
Shukran islaamparel, ik zal nog wel eens een poging wagen insha’Allah
Geplaatst door pareltje aan 16-10-2006
wa3laikoemassalaam noura…succes !
Geplaatst door bloemetje* aan 26-10-2008
Je moet hier bij 2 panen gebruiken.
Als je denkt dat de onderkant klaar is neem dan een andere koekenpan van dezelfde grote. En plaats die op de koekenpan die op het vuur staat. Zo kan je ze gemakelijk omdraaien.
En komt de smidacake in de andere koekenpan terecht. Zo kan je de andere kant daar in verder bakken. Je moet het uiteraard op een laag vuur bakken ! Het brand snel aan. Dus blijf in de buurt van je kook fornuis.
Geplaatst door sadiye aan 07-08-2009
ziet er lief uit