Broodje zalm
2005-12-05- Vaardigheidsniveau: Simpel
- Toevoegen aan favorieten
Ingrediënten
- 1 blikje zalm (netto ca. 200 g)
Alternatief: tonijn uit blik
5 gedroogde tomaten op olie
6 groene knoflookolijven
2 eetlepels fijngehakte peterselie
150 g Griekse yoghurt of 1 bekertje zure room
zout, peper
4 donkere meergranenbollen
Werkwijze
Stap1
Giet de zalm af en verwijder velletjes en graatjes. Snijd de tomaten in ragfijne reepjes en de olijven in plakjes.
Schep driekwart van de tomaten, olijven en peterselie door de yoghurt en voeg zout en peper naar smaak toe.
Snijd de bollen open, leg de onderkanten op twee borden en bestrijk ze royaal met het yoghurtmengsel.
Verdeel de zalm erover en schep er nog een flinke lepel yoghurt op. Strooi hierover de rest van de tomaten, olijven en peterselie.
Zet de bovenkant van de broodjes er weer op.
Gemiddelde waardering
(4.4 / 5)
18 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
Info voedingswaarde
Deze informatie is per portie.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Geplaatst door miss france aan 05-12-2005
ooooh dit lijkt me zo lekker…
Geplaatst door sami aan 23-12-2005
dit lijkt mij ook heel lekker en makelijk.
Geplaatst door Esmaatje aan 23-09-2006
lekker gezond…hmm
Geplaatst door saartje2009 aan 28-07-2009
Salaam Jamilagirl, mij neefje kwam logeren en toen zei hij ik wil wittebolletje maar ik vind het lekker
Kan het ook met witte bolletje??
Groetjes