Spaghetti met pittige gehaktballetjes en zoetzure groenten
2005-11-02- Vaardigheidsniveau: Normaal
-
Toevoegen aan favorieten
Ingrediënten
- Ingredienten voor het gehakt:
Gehakt
1 teentje knoflook
3 el ketjap
1 tl gember
Zout en peper
Voor de saus:
2 wortels
1 grote ui
1 rode paprika
1 kleine prei
1 tl gember
1 zakje saus voor foe yong hai (toko of supermarkt)
1 klein blikje ananasstukjes
1 glas water
Spaghetti
Werkwijze
Stap1
Kneed het gehakt met de ketjap, fijngeperste knoflook, gember, zout en peper. Maak er kleine balletjes van en bak deze in heel weinig olie of boter. Bak ze ongeveer 5 minuutjes tot ze gaar zijn. Haal dan de balletjes uit de pan/wok. Doe weer een klein beetje boter of olie erin en gooi de gesneden groenten erin (de ui niet te klein snijden). Eventjes roerbakken en dan de gember toevoegen. Ondertussen de spaghettie koken zoals je gewend bent. Doe bij de groenten als ze een beetje gebakken zijn het blikje ananasstukjes en het sap er ook bij doen. Goed mengen en even doorwarmen. Zakje sausmix erbij doen en goed mengen. Dan een glas water erbij en alles goed mengen. Dit aan de kook brengen en dan de gehaktballetjes toevoegen. Saus in laten dikken en serveren met spaghetti en salade.
Gemiddelde waardering
(4.5 / 5)
4 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
-
Marokkaanse Visbestilla
-
Tajine met sardientjes – Authentiek Marokkaans recept
-
Couscous met vlees en uien-rozijnensaus
-
Marokkaanse Zeebaars Tajine met Citroen en Olijven
-
Marokkaanse Vlees Tajine met Pruimen en Amandelen
Info voedingswaarde
Deze informatie is per portie.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Recept reacties
Reacties (2)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Visbastilla – filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.1 / 5)
-
Krakelingen en Arnhemse meisjes
(3.7 / 5)
-
Honey roasted chicken
(3.2 / 5)
-
Harira
(4.6 / 5)
Geplaatst door karima aan 13-11-2005
Ik heb het gemaakt ellouisa Het was echt super lekker…:) ga zo door meid:D
Geplaatst door ellouisa aan 13-11-2005
(Y) leuk om te horen karima!! Ik vind het zelf ook altijd lekker, eens wat anders dan spaghetti bolognese he 🙂