Warme Marokkaanse wortelsalade
2005-10-18- Keuken: Marokkaanse
- Vaardigheidsniveau: Erg simpel
-
Toevoegen aan favorieten
- Porties : 1
- Bereidingstijd : 5m
Ingrediënten
- - 700 gr bospeentjes
grote tomaten
- 1 bos bladpeterselie
- 1/4 tl pili-pili
- 1/4 tl komijn
- peper en zout
- 1 citroen
teentjes knoflook
- 100 ml olijfolie
Werkwijze
Stap1
Maak de wortelen schoon en kook ze in water met een beetje zout gaar. Giet ze af en spoel ze af met koud water en laat ze koud worden in een bad van ijswater.
Snij de wortelen in kleine stukjes. Ontvel den ontpit de tomaten en snij het in peipkleine blokjes. Meng de tomaten blokjes met geperste knoflook, komijn, olijfolie en pili-pilli en roer goed door elkaar. Voeg op het laatst citroensap en de gehakte peterselie toe en breng op smaak met zout en eventueel nog peper.
Serveer warm als bijgerecht bij vis of vlees.
Gemiddelde waardering
(3 / 5)
1 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
-
Marokkaanse Briwat met Amandelen
-
De Marokkaanse Tajine van Bissara
-
Marokkaanse Harchakoekjes in de vorm van bloemetjes
-
Tajine van Visgehaktballetjes in Tomatensaus
-
Marokkaanse Tajine met Vlees en Groenten
Info voedingswaarde
Deze informatie is per portie.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Recept reacties
Reacties (4)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Visbastilla – filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.1 / 5)
-
Bonbons met caramel, kokos en nogatine als vulling
(4.5 / 5)
-
Lemluza walnoten
(4.2 / 5)
-
Mini bladerdeeg hapjes met kip
(3.9 / 5)
Geplaatst door miss ikkie aan 13-12-2005
wat is pili pili???
Geplaatst door sushimoon aan 07-01-2006
pili pili is een kruid, beetje pittig. vind je tussen de kruiden in de supermarkt
Geplaatst door nazima aan 30-03-2007
Het ziet er wel lekker uit, ik denk dat het veel lekkerder is met maiskorrels.
Geplaatst door sadiye aan 07-08-2009
hmmm