Chocoladebrownies met noten en rozijnen
2005-10-14- Keuken: Amerikaanse
- Gang:Dessert
- Vaardigheidsniveau: Normaal
- Toevoegen aan favorieten
- Porties : 1
- Bereidingstijd : 5m
Chocoladebrownies met noten en rozijnen, Roer de eieren met de suiker en vanillesuiker. Voeg de bloem en cacao toe (hoef je niet te zeven) en meng dit, maar niet tot een glad beslag er moeten klontjes in blijven.
Ingrediënten
- - 200 gr bloem
- 300 gr suiker
- 4 eieren
- 75-100 gr cacao
- Handje ongezouten noten, gemalen (ik heb pinda's gebruikt)
- Handje rozijnen
- 2 zakjes vanillesuiker
- 200 gr gesmolten boter
Voor het garneren:
- 1 reep melkchocolade
- Fijngemalen noten
Werkwijze
Stap1
Roer de eieren met de suiker en vanillesuiker. Voeg de bloem en cacao toe (hoef je niet te zeven) en meng dit, maar niet tot een glad beslag er moeten klontjes in blijven.
Voeg dan de gesmolten boter toe en meng dit erdoor. Weer niet glad maken. Schep dan de gemalennoten en rozijnen erdoor. Giet het in de ingevette bakvorm en bak 25 minuten in het midden van de oven.
Af laten koelen en bestrijken met de gesmolten chocolade (au-bain-marie smelten met een scheutje olie) en bestrooien met de fijngemalen nootjes. Hard laten worden in de koelkast en in de gewenste vorm snijden.
Ik heb pinda's gebruikt, maar je kan ook walnoten, pecannoten of amandelen nemen. Je kan de bovenkant ook bestrooien met poedersuiker of versieren met bruine en witte chocolade.
De foto is een beetje wazig, moest hem met de webcam maken, omdat mijn ouders de digitale camera mee hebben genomen op vakantie 🙁
Gemiddelde waardering
(4.6 / 5)
5 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
Info voedingswaarde
Deze informatie is per portie.
-
Vegetarisch
Ja -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Geplaatst door Nacira aan 14-10-2005
Nou meid foto is niet wazig valt mee, en het ziet er heerlijk uit!!
Geplaatst door nadia aan 14-10-2005
ik zal zegge dat het heeeel lekker eruit ziet
Geplaatst door chefkokkin aan 14-10-2005
Dit ziet er heerlijk uit!
Geplaatst door soumiariffia aan 15-10-2005
Waaauw het ziet er verukkelijk uit.. morgen het meteen uitproberen!! bedankt voor het recept.. Boussa
Geplaatst door islamia23 aan 17-10-2005
vraagje gaat er geen gist of bakpoeder in???
Geplaatst door ellouisa aan 17-10-2005
nee ze blijven heel laag
Geplaatst door Missy_sebnia aan 23-10-2005
looks good !!!