Pasta met broccoli roomsaus
2005-10-09- Vaardigheidsniveau: Erg simpel
-
Toevoegen aan favorieten
- Porties : 1
- Bereidingstijd : 5m
Ingrediënten
- - 300 gr gehakt (of kipfilet)
- 1 grote broccoli
- 1 rode paprika
- 1 grote ui
- fusilli pasta
- groene pesto
- zwarte peper
- zout
- olijfolie
- 125 ml Crème fraîche
Werkwijze
Stap1
Maak de broccoli schoon, met water en een snufje zout aan de kook brengen.
Breng de pasta ook aan de kook met wat olijfolie (zodat het niet gaat plakken) en snufje zout.
In een hapjespan gehakt bakken in olijfolie, daarbij doe je dan snufje zout, peper en twee eetlepels groene pesto.
Dit laat je rustig bakken ondertussen snijd je de ui en paprika in kleine blokjes en die bak je dan ook mee.
Als de broccoli gaar gekookt, ff afgieten en bij het gehakt mee bakken als laatste doe je de crème fraiche erbij.
Je zal zien dat het een romige volle saus wordt die kan je op je pasta serveren.
Ik maak deze pasta ook soms zonder paprika maar de paprika kleurt het wel mooi maar je kan varieren met andere groentes
Gemiddelde waardering
(3.8 / 5)
6 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
-
Marokkaanse Visbestilla
-
Tajine met sardientjes – Authentiek Marokkaans recept
-
Couscous met vlees en uien-rozijnensaus
-
Marokkaanse Zeebaars Tajine met Citroen en Olijven
-
Marokkaanse Vlees Tajine met Pruimen en Amandelen
Info voedingswaarde
Deze informatie is per portie.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Visbastilla – filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.1 / 5)
-
Sinaasappel bavaroise vlaai
(3.8 / 5)
-
Moussaka met aubergine en courgette
(2.3 / 5)
-
M’chekla
(1.9 / 5)
