Roerbakmie met kipfilet en garnalen
2011-11-02- Keuken: Chinese
- Vaardigheidsniveau: Simpel
- Toevoegen aan favorieten
- Porties : 4
- Bereidingstijd : 30m
Ingrediënten
- ** kipfilet
** 250 gram garnalen
** 1 pak Honing roerbakmie
** 1 zakje kuidenmix voor mihoen speciaal (van conimex kan je bij de supermarkt halen.
** 1 prei
** 1 ui
** 1 blikje gesneden champignons (of verse)
Werkwijze
Stap1
Snij de kipfilet in blokjes, doe ze in een grote wok. (of pan) scheutje olijf olie en een scheutje zonnebloemolie Snipper een ui bij doe de gewassen en gesneden prei bi.
Doe er de gesneden champignons bij. Doe er het zakje kruidenmix (conimex) erbij.
Doe er een half glas water bij, en laat het gaar sudderen. als de kip gaar is voeg je er nog 10 minuten de garnalen bij.
Kook de roerbakmie 2 minuten (niet langer want het is heel snel gaar en anders wordt het een plakkerige papj.
Giet de roerbakmie af in een vergiet. Maak de mie los met een vork. Voeg zout toe.
Giet de mie dan bij het kipmengsel in de wok, en proef of er nog zout bij moet, en voeg eventueel nog wat zout bij.
Doe er een klein scheutje ketjap manis bij (ongeveer 1 eetlepel) goed roerbakken en klaar is kees.
Voor diegenen onder ons die van pittig houden, die kunnener ook sambal bij doen.
Eet smakelijk
Lekker met een stukje kroepoek en sate!
Gemiddelde waardering
(3.6 / 5)
14 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
Info voedingswaarde
Deze informatie is per portie.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Geplaatst door Annie aan 27-10-2005
verkeerde plaatje mss?? aahaha